Die Rotweine
Immer auf der Suche nach kräftigen, körperreichen Rotweinen, die mit dem Holzfaß eine harmonische, bereichernde Verbindung eingehen, werden stets neue Versuchssorten angebaut. Hierbei hat sich die Sorte Regent in nden vergangenen Jahren hervorgetan.
Mit den neu angepflanzten Rebsorten Cabernet Cubin und Acolon gehen wir einen weiteren Schritt in diese Richtung.
Neben unserem württembergischen Klassiker - dem Trollinger - bauen wir wieder verstärkt auf alte traditionelle Rotweinsorten wie Lemberger und Spätburgunder.
Dieses Jahr wurde unser Weingut in den Weinführern "Gault Millau" mit einer Traube
und "Eichelmann" mit drei Sternen -sehr guter Erzeuger- ausgezeichnet.
Rotweine
| Nr. | Jahrgang | Lage und Sorte | Füllmenge | Preis [EUR] |
|---|---|---|---|---|
| 1. | 2010 | Stettener Mönchberg Trollinger trocken |
1 Ltr. | 4,80 |
| 2. | 2010 | Strümpfelbacher Sonnenbühl Trollinger |
1 Ltr. | 4,80 |
| 3. | 2009/ 2010 |
Schwarzriesling | 1 Ltr. | 4,80 |
| 4. | 2009 | Portugieser | 1 Ltr. | 4,50 |
| 5. | 2010 | Trollinger mit Lemberger | 0,75 Ltr. | 4,50 6,00/Ltr. |
| 6. | 2009 | Schwarzriesling Kabinett | 0,75 Ltr. | 6,00 8,00/Ltr. |
| 7. | 2010 |
Muskattrollinger |
0,75 Ltr. | 6,50 8,67/Ltr. |
| 8. | 2009 | Trollinger Kabinet trocken | 0,75 Ltr. | 6,00 8,00/Ltr. |
| . |
Im Holzfaß gereifte Rotweine
| Nr. | Jahrgang | Lage und Sorte | Füllmenge | Preis [EUR] |
|---|---|---|---|---|
| 12. | 2008 --------- 2009 |
"Friedrich Maximilian" Trollinger trocken ------------------------------------------------------------------------------------------------ "Friedrich Maximilian" Trollinger trocken |
0,75 Ltr. ------------- 0,75 Ltr. |
6,00 ----------------- 6,50 8,67/Ltr. |
| 14. | 2009 | Dornfelder mit Burgunder Rotwein Cuvée trocken |
0,75 Ltr. | 5,00 6,67/Ltr. |
| 15. | 2009 | TRITONUS Rotwein trocken |
0,75 Ltr. | 5,00 6,67/Ltr. |
| 13. | 2008/ 2009 |
Dornfelder trocken | 0,75 Ltr. | 5,00 6,66/Ltr. |
| 16. | 2009 | Acolon trocken | 0,75 Ltr. | 6,00 8,00/Ltr. |
| 17. ------ 18. |
2008 ------- 2009 |
Regent trocken ------------------------------------------------------------------------------------------------ Regent trocken |
0,75 Ltr. ----------- 0,75 Ltr. |
6,00 ----------------- 6,50 |
| 19. | 2009 | Spätburgunder trocken |
0,75 Ltr. | 6,50 8,66/Ltr. |
| 20. | 2009 |
Lemberger trocken | 0,75 Ltr. | 6,50 8,66/Ltr. |
| 21. | 2007/ 2008 |
Cabernet Cubin trocken | 0,75 Ltr. | 7,20 9,60/Ltr. |
| 22. | 2009 | Spätburgunder Auslese trocken | 0,75 Ltr. | 9,90 13,20/Ltr. |
| 23. | 2009 | Lemberger Auslese trocken Unsere Lemberger Auslese wird im Gault Millau 2012 unter der Rubrik " Größte Rotweinschnäppchen in Deutschland " gelistet. |
0,75 Ltr. | 9,90 13,20/Ltr. |
| 24. | 2008 | Cabernet Cubin Auslese trocken | 0,75 Ltr. | 9,90 13,20/Ltr. |
Im Barrique gereifte Rotweine
| Nr. | Jahrgang | Lage und Sorte | Füllmenge | Preis [EUR] |
|---|---|---|---|---|
| 25. | 2008/ 2009 |
Spätburgunder trocken |
0,75 Ltr. | 21,00 28,00/Ltr. |
| 26. | 2008/ 2009 |
Lemberger trocken |
0,75 Ltr. | 21,00 28,00/Ltr. |
| 27. | 2008/ 2009 |
Cabernet Cubin trocken |
0,75 Ltr. | 21,00 28,00/Ltr. |
| 28. | 2008/ 2009 |
Cuvée »M« trocken Zitat Gault Millau 2012: " Die tolle Qualität der 2008er Rotweine wurde nun eindrucksvoll bestätigt. Beachtenswert auch die trockenen Rotweinauslesen aus dem großen Holzfass, die gehobenes Trinkvergnügen für noch unter 10 ¤ bieten. " |
0,75 Ltr. | 21,00 28,00/Ltr. |
Roséweine
| Nr. | Jahrgang | Lage und Sorte | Füllmenge | Preis [EUR] |
|---|---|---|---|---|
| 9. | 2010/ 2011 |
Trollinger Weißherbst |
1 Ltr. | 4,80 |
| 10. | 2011 |
Schiller trocken | 1 Ltr. | 4,80 |
11. |
2011 |
TRITONUS Rosé Kabinett trocken |
0,75 Ltr. |
6,00 8,00/Ltr. |
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